Wir bauen unsere Auswahl nach den fortschrittlichsten Erntemethoden an. Wir konzentrieren uns auf Limette und Avocado aus den Bundesstaaten Michoacán, Veracruz und Yucatán und schöpfen das Potenzial der mexikanischen Frucht voll aus.
Mexiko ist einer der stärksten Produzenten der Persischen Limette weltweit, mit einer geschätzten Produktion von 2,5 Millionen Tonnen. Diese kernlose grüne Sorte ist größer und süßer als die Limette, ideal für Getränke, Nektare und die Lebensmittelzubereitung.
Die mexikanische Limette ist rund und hat die für einige Zitrusfrüchte typische dicke Schale. Sie wird frisch zum Kochen verwendet, und ihr Saft ist Rohstoff in der Lebensmittel- und Pharmaindustrie. Ihr kräftiger Geschmack eignet sich ideal für Erfrischungsgetränke.
Die Hass-Avocado ist ein Grundnahrungsmittel der mexikanischen und internationalen Küche, präsent in Salaten und als Zutat in unzähligen Rezepten. Mexiko produziert mehr als eine Million Tonnen pro Jahr und konkurriert mit Kolumbien, Peru und Chile.
Unsere nachhaltige Philosophie führt uns dazu, Fruchtfleisch, Schale und Kern in Folgeprodukte umzuwandeln, die wirtschaftlichen und ökologischen Wert schaffen.
Limette
Aus der Limettenschale gewonnen, wird es in der Aromatherapie, Kosmetik, natürlichen Reinigung und als Aroma in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie verwendet.
Limette
Ganzheitliche Nutzung der Frucht: Die Schale wird zu Pektin, für Backwaren, Aufgüsse und agroindustrielle Anwendungen verarbeitet und reduziert Abfall.
Limette
Natürlicher Limettensaft und -konzentrat, kalt gewonnen und konserviert für die Getränke-, Lebensmittel- und Barindustrie; eine exportfertige Zutat mit gleichbleibendem Säure- und Aromaprofil.
Limette
Natürliches Limettenfruchtfleisch aus den Zellen und Saftbläschen der Frucht, ideal für Säfte, Marmeladen, Saucen, Desserts und Lebensmittelrezepturen, die authentischen Zitruskörper und -geschmack benötigen.
Avocado
Haushaltsöl von hoher Nährwertqualität, reich an gesunden Fetten und Vitamin E, ideal zum Kochen und für die Körperpflege.
Avocado
Der Kern wird zu Rohstoff für die Kosmetikindustrie verarbeitet: Extrakte, Antioxidantien und Wirkstoffe für die Hautpflege.
Avocado
Die Schale wird agroindustriell genutzt: Kompostierung, Biomaterialien und nachhaltige Prozesse, die den Produktionskreislauf schließen.
Avocado
Frisches Hass-Avocado-Fruchtfleisch, vakuumverpackt in Beuteln, gefroren und aseptisch, bereit für die Lebensmittel-, Guacamole- und Gastronomiebranche, ohne Abfall und mit langer Haltbarkeit.
Jedes Folgeprodukt entsteht aus unserem Engagement, unseren ökologischen Fußabdruck zu minimieren. Die einst weggeworfene Schale wird heute zu Pektin, ätherischen Ölen oder Biomaterialien; der Kern zu kosmetischen Wirkstoffen.
Das ist unsere Art, entlang der gesamten Kette sozialen, ökologischen und wirtschaftlichen Mehrwert zu schaffen.
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